8 hoenderdye
1 groot ui
250ml rou rys
4 groot aartappels
1 pakkie bruin uiesoppoeier
125ml blatjang
125ml mayonnaise
250ml water
sout en swartpeper
5ml hoenderspeserye
Spuit oondbak met spray en cook. Voeg rou rys in oondbak. Skil aartappels en sny in skywe en rangskik bo-oor rys. Sny ui fyn en sprinkel oor aartappels. Spice hoender en rangskik bo-op. Meng uiesop,mayo,blatjang en water en gooi bo-oor hoender.
Bak by 180c,met deksel vir uur en n half. Verwyder deksel en bak nog n half uur sonder deksel tot hoender bruin is. Genoeg vir 4 tot 5 mense.
No comments:
Post a Comment