Bestandele
1 pak bacon
1/2 koppie bruinsuiker
1 eetlepel mielieblom
25ml visolie
200ml asyn
1blik botterbone
1 blikgroenboontjies
1 blik bakebeans
1 greenpepper
1 groot ui
sot en growwe swart peper
Metode
Snipper spek fyn en plaas in bak. Bedek met papierhanddoek en mikrogolf vir 6 min en roer na eerste 2 min.Skep uit met dreineerspaan en hou eenkant.
Meng die bruinsuiker,mielieblom,olie en asyn goed saam met spek vloeistof. Mikrogolf vir 5 min en roer elke min tot dik. Dreineer botterbone en groenboontjies.Voeg dit saam met die bakebeans. Gooi die dik sous by. Kap en ontpit greenpepepper en sny fyn. Skil ui en kap fyn. Voeg ui,greenpepper en bacon by drie bone en meng liggies met n vurk. Geur met sout en swart peper. Dien lou warm op.
Lewer 12 tot 14 porsies. Heerlik saam met braaivleis.
No comments:
Post a Comment