Friday, March 15, 2013

MAALVLEIS KERRIE

Ouma Sielie se resep
Bestandele
1 pakkie maalvleis
1ui
4 aartappels
1 blik baked beans
2 t kerrie
1t borrie
2 eetlepels chutney
2 eetlepels tamatiesous
25ml worctershiresous
2 t appelkoos konfyt
2 t suiker
3 lourierblare
2 kaneelstokkies
250ml water
Braai ui in olie en gooi bietjies water op n slag by en smoor tot bruin. Voeg lourierblare en kaneelstokkies by ui.
Meng kerrie,borrie,worctershiresous,chutney,tamatiesous,appelkooskonfyt en suiker in n maatbeker en voeg 250ml water by. Voeg maalvleis by uie smoor en spice met sout en braaivleis speserye en roer .
Voeg kerriemengsel by pot en kook vir 30min met deksel. Voeg nou baked beans by en laat prut vir 5 min sonder deksel.

1 comment: